Русский салат.
Появилась свободная минутка, и что-то кушать захотелось, и сразу пришло на ум одно блюдо мой любимый салат, правда
надо немного постараться и потратить времени на приготовление но оно
того стоит. И так берем для салата русского: 250-500 г очищенного
вареного картофеля, 250 г вареной или жареной свинины можно взять для
приготовления и говядину, 2 куриных яйца, 1 яблоко, 2 соленых огурца
прямо с банки, филе 1 селёдки, 250 г вареной, нарезанной кубиками свеклы
(по желанию).
Также надо для салата приготовить соус для этого нужно: 150 г сметаны, 1
ст. ложка тертого хрена, 2 ст. ложки уксуса, 1 чайная ложка горчицы и конечно витамины – 50 г мелко нарубленной зелени петрушки и укропа.
Сам процесс приготовления такой: берём вареный картофель который надо нарезать кубиками. Яблоко
очистить от кожицы, освободить от сердцевины. Затем делаем как бы
винегрет – яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кубиками. Из
сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени перемешать и приготовить соус
для салата. Смешать соус с салатом. У вот приятного аппетита.
