Салат из свеклы

Салат из свеклы
     Хрен  и  отварную  свеклу  измельчить  на  крупной  терке,   добавить пассерованный лук, соль, уксус, перемешать, заправить майонезoм, горчицей. При подаче украсить зеленым горошком и зеленью петрушки.
     Свекла - 400 г, лук репчатый - 100 г, хрен - 100 г, майонез - 100  г, готовая горчица - 10 г, зеленый горошек - 50 г, растительное масло - 20 г, уксус - 10 г, петрушка.